Empório da Coxinha lança o salgado gourmet

EMPREENDEDORISMO EM JP: Empório da Coxinha lança o salgado gourmet e vira uma ideia que nasceu para se tornar franquia

Uma novidade está fazendo sucesso em João Pessoa. Tanto sucesso que em dois meses de criação, a empresa Empório da Coxinha, teve que ter duas sedes, uma para fabricação e outra para comercialização de um produto que é novo aqui na Capital, coxinhas com sabores diferentes e algumas até gourmet como de filé com gorgonzola.

O chef de cozinha pernambucano, Adilson Santana é o consultor do empreendimento. Ele está auxiliando o empresário Daniel Oliveira que com seu pensamento empreendedor resolveu inovar na fabricação do seu salgado favorito, a coxinha. Com a ideia na cabeça de criar uma massa mais gostosa e sabores diferentes Adilson e Daniel inovaram nos 20 recheios e o sonho de comercializar coxinha virou realidade.

No entanto, vários clientes empreendedores já estão querendo ter seu Empório da Coxinha, mas apenas depois de um ano é que ela poderá se espalhar por João Pessoa, Campina Grande e até Recife. Um sonho que deve se multiplicar e agradar ainda mais paladares que adoram um dos salgados mais populares e saborosos.

A coxinha gourmet tem uma massa mesclada de batata e macaxeira e passa por congelamento especial que lhe daria durabilidade de 90 dias, mas o sucesso é tanto que elas não ficam tanto tempo assim no frezzer, pois cerca de 5 mil unidades são vendidas por mês. Um dos recheios mais famosos é o de camarão com provolone que vem servido com um molho especial a sua escolha entre as opções servidas no local.

"Não servimos apenas uma coxinha, mas algo com muito sabor e capricho, além disso dispomos de molhos especiais que acompanham a delícia, para deixar a experiência ainda mais apetitosa", revelou o chef de cozinha.

As unidades de 125g e 140 g são vendidas a preços que variam entre R$ 3,50 a R$ 8,90 e vem agradando os paladares que visitam o local de venda que fica em Jaguaribe, o telefone para contato é 83 8851-2048.

Vanessa de Melo

PBAgora