Tecnologia francesa para criar frangos vem sendo disseminada pela Emater em São Sebastião de Lagoa de Roça
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba (Emater-PB) em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), vem prestando assistência técnica a um grupo de 78 avicultores do município de São Sebastião de Lagoa de Roça na produção de ovos e frango orgânicos. Depois de vender a produção para o mercado local, eles assinaram um contrato na quarta-feira (1º) com o Grupo Walmart Brasil e vão entregar por semana, 12 mil ovos, que serão disponibilizados para as sete lojas de supermercado do grupo na Paraíba.
De acordo com o veterinário e assessor estadual em avicultura da Emater-PB, Assis Ferreira, os avicultores no município foram orientados e estão aplicando um modelo diferenciado do mercado nacional em criar aves produtoras de ovos e de carne. “Resolvemos introduzir um tipo de tecnologia francesa no sistema de produção, que é o que existe de mais avançado em avicultura no mercado mundial”, informou.
Ele explicou que a técnica é simples e garante uma maior produtividade no plantel das aves e derivados. “Enquanto no modelo brasileiro, os frangos são criados confinados em gaiolas e exige uma alimentação à base de ração balanceada que encarece os custos com a produção, o modelo francês permite a criação das aves soltas no campo, onde podem e devem se alimentar de verduras, frutas e pastagens. No primeiro modo de criar, os frangos chegam a produzir até 280 ovos/ano, e no método francês, a produção atinge anualmente 320 ovos”, destacou.
Outras vantagens da tecnologia francesa usadas para criar aves apontadas por ele é a rapidez no desenvolvimento e sabor da carne e ovos, pois são mais saborosos chegando a ser semelhante à galinha de capoeira.
“A venda de ovos pelos avicultores da Cooperativa Paraibana de Avicultura e Agricultura Familiar (Copaf) para o grupo Walmart Brasil é um sinal de que a agricultura familiar busca meios para se consolidar através da melhoria de renda e consequentemente qualidade de vida dos agricultores rurais”, lembrou Assis Ferreira.
Da Assessoria
