Tecnologia francesa vem sendo disseminada pela Emater em São Sebastião de Lagoa de Roça

Tecnologia francesa para criar frangos vem sendo disseminada pela Emater em São Sebastião de Lagoa de Roça

A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba (Emater-PB) em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), vem prestando assistência técnica a um grupo de 78 avicultores do município de São Sebastião de Lagoa de Roça na produção de ovos e frango orgânicos. Depois de vender a produção para o mercado local, eles assinaram um contrato na quarta-feira (1º) com o Grupo Walmart Brasil e vão entregar por semana, 12 mil ovos, que serão disponibilizados para as sete lojas de supermercado do grupo na Paraíba.

De acordo com o veterinário e assessor estadual em avicultura da Emater-PB, Assis Ferreira, os avicultores no município foram orientados e estão aplicando um modelo diferenciado do mercado nacional em criar aves produtoras de ovos e de carne. “Resolvemos introduzir um tipo de tecnologia francesa no sistema de produção, que é o que existe de mais avançado em avicultura no mercado mundial”, informou.

Ele explicou que a técnica é simples e garante uma maior produtividade no plantel das aves e derivados. “Enquanto no modelo brasileiro, os frangos são criados confinados em gaiolas e exige uma alimentação à base de ração balanceada que encarece os custos com a produção, o modelo francês permite a criação das aves soltas no campo, onde podem e devem se alimentar de verduras, frutas e pastagens. No primeiro modo de criar, os frangos chegam a produzir até 280 ovos/ano, e no método francês, a produção atinge anualmente 320 ovos”, destacou.

Outras vantagens da tecnologia francesa usadas para criar aves apontadas por ele é a rapidez no desenvolvimento e sabor da carne e ovos, pois são mais saborosos chegando a ser semelhante à galinha de capoeira.

“A venda de ovos pelos avicultores da Cooperativa Paraibana de Avicultura e Agricultura Familiar (Copaf) para o grupo Walmart Brasil é um sinal de que a agricultura familiar busca meios para se consolidar através da melhoria de renda e consequentemente qualidade de vida dos agricultores rurais”, lembrou Assis Ferreira.

Da Assessoria