Levantar da cama nem sempre é tarefa fácil. Faz frio, calor demais, o sono nunca deixa. Além do café quentinho com pão de queijo, que não dá para dispensar, vitaminas energizantes são grandes aliadas do corpo para espantar a preguiça matinal. Andrea Kaufmann, do paulistano AK Vila, centifuga uma beterraba, uma maçã, uma cenoura e um pedacinho de gengibre todas as manhãs. “Sem açúcar nem água”, diz. Depois, sai para cuidar do restaurante, da casa, das crianças sem fazer corpo mole. Para ajudar você a acordar, o iG Comida selecionou seis receitas super potentes, que garantem disposição máxima. Separe seu melhor copo e bom dia!
Capim limão energético
Ingredientes
3 folhas de capim santo
200 ml de suco de laranja
2 fatias de abacaxi
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador e coe. Em seguida, coloque em copo ou taça e finalize com 10 ml de mel de abelha (ou a gosto).
Smoothie Sardenha
Ingredientes
2 bolas de frozen iogurte light ou sorvete de creme light
1/3 de xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de morango picado
1 xícara (chá) de banana picada
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por aproximadamente 3 minutos e sirva num copo longo. Se quiser, decore o copo com calda pronta de morango.
Suco de framboesa com gengibre
Ingredientes
400 g de framboesa fresca (ou 6 polpas congeladas)
2 litros de água
10 g de gengibre
3 colheres (sopa) de mel
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Coloque em uma garrafa com rolha e sirva bem gelado.
Suco Joaquim: laranja, abacaxi, couve e linhaça
Ingredientes
Suco de 3 laranjas
1 folha de couve sem o talo
1 colher (sopa) de linhaça dourada
3 colheres (sopa) de abacaxi com casca
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo, coe e sirva com bastante gelo.
Suco de abacaxi com água de coco
Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) de água de coco
5 fatias de abacaxi em calda
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de folha de hortelã picada
Pedras de gelo a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a água de coco, as fatias de abacaxi em calda e o açúcar demerara. Peneire o suco e sirva-o com pedras de gelo.
Vitamina Superforte
Ingredientes
1 beterraba
2 cenouras
6 laranjas
Modo de Preparo
Descasque e corte em pedaços a beterraba, a cenoura e a laranja. Coloque tudo no liquidificador, adicione gelo e, se achar necessário, açúcar. Bata tudo por mais ou menos um minuto e meio. Está pronto para servir.
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